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1、泗溪香榧 [安徽黃山市黟縣]

黃山香榧是我國的珍稀干果，早已馳名中外，黃山市黟縣泗溪鄉(xiāng)是全國聞名正宗香榧產(chǎn)地。它早就以殼薄、肉滿、味美、香脆可口，品質(zhì)特佳、深受消費者歡迎。早在明朝時期被精選為皇宮“貢榧”，黃山香榧除暢銷國內(nèi)各大中城市外，還遠銷日本、港澳及東南亞各國。泗溪鄉(xiāng)深處高山密林，土地肥沃，云霧繚繞，氣候宜人、自然環(huán)境優(yōu)越，最適宜榧樹的生長，栽培香榧樹已有千年歷史，素有“千年榧樹三代果”之稱。　　香榧仁肉有豐實的脂肪、蛋白質(zhì)、糖份及碳水化合物，并含有多種維生素和不飽和脂肪酸，有極高的營養(yǎng)價值。食用后對化痰、止咳、潤肺、通便、驅(qū)蟲、強身，都有奇特的療效，是不可多得的珍果。

2、泗溪苦丁茶 [安徽黃山市黟縣]

苦丁茶　　野生苦丁茶　黃山市黟泗溪天然食品開發(fā)中心生產(chǎn)的古黟苦丁茶，采用深山天然野苦丁茶葉精制而成，采摘精細，加工技術(shù)精湛、產(chǎn)品外形烏綠，茶湯杏綠，爽口耐泡，先苦后醇、經(jīng)科研單位測定，苦丁茶富含多酚類、三萜類、黃酮類化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇及多種無機鹽、氨基酸、維生素，營養(yǎng)與藥理成分豐富。含有多種生理活性天然物質(zhì)和人體所需要的硒、鋅等多種微量元素。　　苦丁茶茶藥兼用。《本草綱目》、《中藥大詞曲》、茶經(jīng)等均有記載：悠久的民間與現(xiàn)代醫(yī)學驗證，苦丁茶具有消熱解毒、生津止渴，減肥降壓降血脂及血液沾稠度等功效。

3、泗溪葛粉 [安徽黃山市黟縣]

黟縣泗溪鄉(xiāng)的泗溪三寶之一葛粉。　　生長于高山上的野生葛草經(jīng)科學加工后的葛粉是一種天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白條狀，營養(yǎng)價值高，是清熱毒、提神醒腦、靜心防暑的理想食品。常飲可降血壓、降血脂、減肥、美容等特點。 泗溪鄉(xiāng)深處高山密林，土地肥沃，云霧繚繞，氣候宜人，自然環(huán)境獨特，資源相當豐富。生長于高山上的野生葛草經(jīng)科學加工后的葛粉是一種天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白條狀，無污色，營養(yǎng)價值高，食法簡單，是清熱毒、提神醒腦、靜心防暑的理想食品，常飲可降血壓、降血脂、減肥、美容等特點。