深圳食品抽檢發現火鍋原料部分批次不合格
來源：網群國際 瀏覽：次
新華網深圳1月2日電 （記者詹奕嘉）記者2日從深圳市市場監督管理局獲悉，為保障節日食品安全，該局近日在餐飲和流通環節進行食品抽檢，其中抽檢深圳多家火鍋餐飲店的200批次火鍋原料食品時，發現38批次檢測不合格。
針對火鍋原料食品的檢測項目包括重金屬、致病菌、食品添加劑等。佳滿福筍崗分店、喜悅來生活超市、觀瀾寶地利利百貨在內的多家超市銷售的牛筋丸、豬肉丸、牛肉丸、香菇丸等14批次產品檢測出含有不得檢出的苯甲酸、山梨酸。苯甲酸、山梨酸均為常用防腐劑，但攝入過多會損害肝腎臟。
此外，還有5批次香菇、干雪耳等產品檢測出二氧化硫殘留量超標，其中天源隆商貿公司洪田店銷售的一級香菇二氧化硫殘留量超標2倍。據了解，二氧化硫超標是企業為了增加產品賣相，過量使用硫磺等熏蒸殘留所致。
在此次食品抽檢行動中，深圳市市場監督管理局還抽檢了100批次的學校食堂面制品，其中合格87批次，不合格檢測項目多為鋁殘留量超標。據相關工作人員介紹，面制品鋁超標問題一般是由于加工過程中使用含鋁泡達粉添加量控制不嚴所導致，長期攝入會損傷大腦，導致癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等疾病，體內過量的鋁會影響兒童的骨骼和智力發育。
深圳市市場監督管理局已針對抽檢不合格的產品采取措施，防止不合格產品進一步流入市場。
溫馨提示：本站提供免費發布服務，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔任何責任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經處理后發布，如有遺漏戓涉嫌侵權他人及不愿展示形象的，請將“該頁網址和需修改及刪除的內容”發至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關規定
