瓊式月餅
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這種月餅有著鮮明的海南特色，首先它的皮很獨(dú)特，與廣式、蘇式月餅都不一樣，口感軟酥；二是餡料的用糖和用油量都比廣式月餅低；三是皮與餡的比重為2：3，廣式月餅則為1：5�？傊偸皆嘛灣栽诳诶锊粫�(huì)讓人感到甜膩。
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