曲口海鮮
來源：海南招商網 瀏覽：次
曲口海鮮位于瓊山區(qū)東寨港，出產海鮮盛名久負，青蟹、血蚶、蠔、對蝦為最好。青蟹一般每只重達0.5公斤，食法多樣，清蒸為主。血蚶體內汁似血，開水稍燙就可以食用，有化痰、治胃酸過多的療效，還有用炭火烤的吃法，叫做“原味血蚶”。蠔味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還有藥用價值。血鱔一是種特別的鰻類，無骨無刺，渾身是血，肉細湯濃，營養(yǎng)極豐富，可清蒸可油炸。對蝦有黑吉對蝦和斑節(jié)對蝦，體大、味美。
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