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通河縣招商引資網(wǎng)訊：科技部863、國家自然基金、哈爾濱市重大攻關項目：《功能性天然食用色素（花青素）加工關鍵技術及系列產(chǎn)品開發(fā)》，編號：2008AA6AN087。　　

二、市場背景　　

花青素是當今人類發(fā)現(xiàn)最為有效的強抗氧化劑，其抗氧化能力比維生素E高五十倍，比維生素C高二十倍。是保健品、醫(yī)藥和化妝品的重要原料；同時也是一種安全、無毒、營養(yǎng)價值高的天然食用色素，其商業(yè)價值和市場潛力巨大。可作為天然食用色素類添加劑和風味食品基料，保健食品及藥物原料和化妝品原料。　　

本項目產(chǎn)品主要應用于食品添加劑、保健品和化妝品領域。目前，我國現(xiàn)有的花青素色素產(chǎn)品生產(chǎn)技術落后、產(chǎn)量低，并且存在花青素萃取率低、成本高、有溶劑殘留，色素穩(wěn)定性差和生物活性低等問題，嚴重影響了花青素產(chǎn)品的開發(fā)。國內(nèi)現(xiàn)有的生產(chǎn)廠家主要集中在東北林區(qū)，分布有數(shù)十家生產(chǎn)企業(yè)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品多以粗加工產(chǎn)品為主，精深加工產(chǎn)品非常少見，產(chǎn)品附加值低、缺少市場競爭力。　　

綜上所述，本項目的實施市場潛力十分可觀，并可結(jié)束我國高純花青素制劑依靠進口的歷史，其經(jīng)濟效益和社會效益巨大。 　　

三、技術成熟度　　

該產(chǎn)品已完成初試、中試和小批量工業(yè)化生產(chǎn)，制定了成套產(chǎn)品的企業(yè)標準，工藝規(guī)程、安全生產(chǎn)操作規(guī)范。 　　

四、研發(fā)周期　　

完成大規(guī)模預計生產(chǎn)預計研發(fā)周期2年。 　　

五、投資預算　　

6000萬元。 　　

六、經(jīng)濟效益預測　　

項目完成后可年產(chǎn)高純度花青素500噸，每噸出廠價為300萬元，年產(chǎn)值為15億元。綜合成本：6850.0萬元（包括：原料費：750.0萬元；加工耗材：660.0萬元；水電費：1300.0萬元；熱力費：145.0萬元；人員工資：400.0萬元；設備維護費：150.0萬元：折舊費：120.0萬元；儲運費：75萬元；營銷費：2500萬元；管理費：750.0萬元）。上繳稅金：4300萬元；每年可獲純利：3.9億元。