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味博士餐飲連鎖有限公司是湖南省民營企業500強百雄堂集團旗下專業從事餐飲管理、服務和特許加盟連鎖的二級獨立法人企業。注冊資本538萬元，實有經營資產2800萬元。目前公司擁有經營場地約10000平方米，員工300余人，主打菜系湘菜，輔以粵菜、川菜、西餐和接待大、中、小型宴會、會議、提供拓展培訓綜合服務。

公司始創于1994年，依托集團旗下味博士生物食品有限公司的蔬菜種植基地、食用菌培養基地和調味品生產中心，經過14年的發展先后在婁底市區以及周邊設立了多家連鎖店，定位于為消費者提供從原材料到餐桌的全程綠色營養餐飲服務。

公司于2006年8月啟動特許加盟業務，2007年4月組織廚師、點菜員參加了國家高級營養師、營養配餐員的培訓和考試，實行帶證上崗，同月獲得“全國綠色餐飲名店”稱號。

2007年6月經湖南省營養學會評估考察后接納為會員單位并授予味博士“湖南省營養餐飲名店”稱號。同時公司聘請中南大學營養學教授兼湖南省營養學會副秘書長任國峰擔任公司常年營養顧問。2007年8月成立特許加盟連鎖事業部，通過與國內頂級運營策劃公司合作，規范了公司形象識別系統、培訓系統、督導系統、物流系統、服務系統的操作流程。

2008年1月設立味博士廚師學校并組織培訓了一批餐飲店運營指導師，專門為加盟店提供廚務支持和運營指導。