慈利血豆腐
來源：湖南招商網(wǎng) 瀏覽：次
血豆腐，就是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捋成卵形，以竹篩置火炕上，煙熏烤成臘黃，吃起來耐嚼味香，是土家特色菜，當(dāng)?shù)厝顺Ｒ云湎戮啤?/FONT>
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