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    市中金鄉(xiāng)大蒜年均產(chǎn)量60萬噸左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全國(guó)的 70％以上。園蔥年均產(chǎn)量50萬噸，遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等三十八個(gè)國(guó)家和地區(qū)及國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。金鄉(xiāng)大蒜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的知名度，92年在首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，是迄今為止中國(guó)白皮蒜類唯一最高獎(jiǎng)；96年被國(guó)家命名為“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”；2000年在國(guó)家工商總局注冊(cè)了“金鄉(xiāng)大蒜”證明商標(biāo)；2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最；2003年1月獲準(zhǔn)使用“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志”；2003年3月獲國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)證的金鄉(xiāng)大蒜原產(chǎn)地證明標(biāo)記。2001年，金鄉(xiāng)成功地舉辦了首屆中國(guó)大蒜節(jié)；2002年，又成功地舉辦了“WTO與中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)化論壇首屆年會(huì)暨大蒜科技成果博覽會(huì)”，2003年連續(xù)舉辦了首屆中國(guó)國(guó)際大蒜節(jié)及有機(jī)大蒜推介會(huì)，進(jìn)一步鞏固了“金鄉(xiāng)大蒜”的名牌優(yōu)勢(shì)。在縣一級(jí)，金鄉(xiāng)大蒜以種植面積最大、單產(chǎn)最高、品質(zhì)最好、總產(chǎn)量最大、出口量最大等九個(gè)“中華之最”聞名遐邇。金鄉(xiāng)大蒜有2000多年的種植歷史，早在東漢初年，就有種植大蒜的記載。經(jīng)過長(zhǎng)期的培育發(fā)展，加上本地獨(dú)特的水土氣候條件和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校、科研機(jī)構(gòu)的大蒜研究專家、學(xué)者的聯(lián)合攻關(guān)，使金鄉(xiāng)白皮大蒜的品級(jí)大大提高，形成了金鄉(xiāng)大蒜這個(gè)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的特色產(chǎn)品。