名山縣蒙頂家常千針菜
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中招網(wǎng)訊：此菜選用蒙頂山藿麻經(jīng)高溫煮熟，細(xì)切成段，拌上當(dāng)?shù)囟罐k經(jīng)制而成。有驅(qū)逐風(fēng)寒，治療關(guān)節(jié)炎、風(fēng)溫痛的作用。說(shuō)到這道菜還有一個(gè)小故事：傳說(shuō)張憲宗率兵來(lái)四川時(shí)，有一天內(nèi)急，忘了帶手紙，他不知藿麻為何物，便扯了些做手紙用，結(jié)果藿得滿身都是包。他痛癢難忍，他氣憤地說(shuō)：“四川人太狠，連植物都咬會(huì)人。最后，他殺了許多四川人。康熙為了不讓四川荒廢，就來(lái)了個(gè)湖廣來(lái)四川。
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