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奉化三大食品

1、溪口千層餅 [浙江省寧波奉化]

溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國(guó)家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng)，成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品，特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子，都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去，以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東一帶外，還遠(yuǎn)銷日本、東南亞國(guó)家和港、澳、臺(tái)地區(qū)。溪口千層餅是奉化三大特產(chǎn)之一，有一百多年的歷史，創(chuàng)始人王毛龍于清光緒四年（1878年）開(kāi)始制作至今。如今溪口街頭，千層餅店眾多，其中“王毛龍千層餅店”有王毛龍第四代傳人王令棋經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量上層，生意興隆。

 2、奉化水蜜桃 [浙江省寧波奉化]

產(chǎn)品名稱：奉化水蜜桃　　產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波　　產(chǎn)品特性：肉質(zhì)柔軟，漿液多　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：奉化水蜜桃以“玉露”為優(yōu)，玉露有早晚兩個(gè)品系，又以晚玉露最優(yōu)，在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉質(zhì)柔軟，漿液多，又名之為“瓊漿玉露”，有芳香。奉化水蜜桃的主要產(chǎn)地在長(zhǎng)汀、溪口和蕭王廟。 　　產(chǎn)品歷史：被稱為“瑤池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年歷史。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心命名奉化為“中國(guó)水蜜桃之鄉(xiāng)”，因此奉化水蜜桃可稱國(guó)家級(jí)名果。

 3、奉化芋艿頭 [浙江省寧波奉化]

產(chǎn)品名稱： 奉化芋艿頭 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波奉化 　　產(chǎn)品特性：香糯可口 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：奉化芋艿頭富含淀粉，香糯可口，可當(dāng)主食，又可當(dāng)點(diǎn)心，也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜肴。　　產(chǎn)品歷史： “跑過(guò)三關(guān)六碼頭，吃過(guò)奉化芋艿頭”，人們以吃過(guò)奉化芋艿頭引以為自豪，可見(jiàn)這芋艿頭非同尋常。